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EXPÉRIMENTATIONS ET ÉTUDES
pour développer
la technicité des légumiers
de plein champ
Les partenaires de l’action ont mené
des expérimentations dans le cadre
du programme, afin de contribuer
à l’amélioration des rendements et
de la qualité de certaines productions
légumières de plein champ.
Des travaux expérimentaux ont été
réalisés dans le Nord sur la betterave
rouge, et dans la région Centre
sur la betterave rouge également,
la pomme de terre et l’oignon.
Expérimentations menées dans le Nord
Le GABNOR s’est appuyé sur le Pôle légumes
Région Nord, une station d’expérimentation
dédiée au développement de la filière légu-
mière de cette région. Des expérimentations
ont été menées sur le désherbage thermique
en culture de betterave rouge.
Les résultats, non encore publiés, seront dis-
ponibles sur le site de l’ITAB (voir encadré ci-
contre) et sur le site du programme LPC Bio.
Une étude sur le haricot vert, notamment
pour l’industrie, vient d’être lancée.
Expérimentations menées par Légumes
Centre Actions (LCA)
L’expérimentation sur l’alternative au cuivre
sur pomme de terre a été menée trois
années consécutives à partir de 2010. Rémy
Marquès, responsable de l’expérimentation
agriculture biologique au sein de LCA, indique
que les deux premières années n’ont pas
apporté de résultat, puisqu’il n’y a pas eu
d’attaque de mildiou, au contraire de cette
année 2012 qui a connu une forte présence
de mildiou.
“Bien que les résultats ne soient pas
encore publiés, on peut d’ores et déjà annon-
cer qu’il est possible de diminuer fortement les
doses de cuivre, sans toutefois pouvoir les sup-
primer totalement”
précise Rémy Marquès.
La deuxième expérimentation réalisée par
LCA portait sur l’intérêt d’utiliser des oignons
pré-germés. La conclusion est sans appel,
“cela n’apporte rien !”
.
Enfin, la dernière expérimentation concernait
la  fertilisation  de  la  betterave  rouge.  La
problématique, suivie cette fois par Sandrine
Mouton, conseillèreà laChambred’agriculture
Le site de l’ITAB
comporte une rubrique
“QFQ” (qui fait quoi)
qui recense
les actions de recherche-
développement en
agriculture biologique
dans les différentes
productions.
Cet outil interactif
permet aux utilisateurs
de rechercher les études
déjà publiées et d’ajouter
les résultats de leurs
expérimentations.
http://qfq.itab.asso.fr/
Pour en savoir plus :
“Qui fait quoi”
de l’ITAB
du Loiret pour LCA, portait sur l’intérêt
éventuel d’un apport d’azote en cours de
cycle. Cette expérimentation a été conduite
en 2010 et 2011.
“Les conditions d’essais
ont été difficiles durant ces deux années, mais
on peut malgré tout conclure qu’un apport
d’azote en cours de culture ne se justifie pas”
a
expliqué Sandrine Mouton.
Ces différents essais se sont déroulés à la
station d’expérimentation de LCA, dans le
Loir-et-Cher, et chez des producteurs de
légumes de plein champ en Beauce.
Programme LPC Bio 2010-2013
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